山鹿フードサービス

Make feel surprise

（感動と驚きを感じて頂く）

私達が最も大切にしていることは、常にお客様へ「感動」や「驚き」の瞬間をご提供できているかを考えています。お客様のライフスタイルや嗜好性の多様化、デリバリーの加速化など飲食業界は加速度的に変革の時を迎えています。その中で私達はレストランが持つ魅力を最大限にご提供し、ご来店頂いた皆さまへ「感動」や「驚き」を創り上げる努力を惜しみません。食材にこだわり、高質な一皿を創り上げ、上質な空間を演出し、洗練されたホスピタリティサービスの対応。常に本質を追求することが私達の使命と考え、そして私達のお店を選んで頂けることが私達の幸せです。

Value creation

（価値創造）

私達はひとりひとり役割があります。当社のお店を選んで頂き、お料理やワインを堪能されている姿、大切な家族や友人と囲む笑顔のテーブル、ビジネスでの大事なお付き合いの場、仲間の旅立ち、二人の記念日など・・・それぞれのお客様を最高のお料理とホスピタリティサービスで演出していく大事な役割です。そのひとりひとりの役割を果たし高め、本質を追及することで価値の創造に繋がるものと信じております。

Empathize and shine

（共感し輝く）

私達はこれからも「新化」していきます。当社はこれからも共に創造していく仲間を求めています。私達の事業に共感し、ご自身とお店の価値を共に高めていく方を「調理（和洋）（パティシエ）」「ホール業務」「ソムリエ」など様々な業務にて募集しております。今後の飲食事業の拡大や出店も計画しており、皆さんの輝く場がきっとあるはずです。これまで輝かしい経歴を持つシェフをはじめ、経歴豊かな各メンバーが皆さまのご応募をお待ちしております。

　熊本市北区の郊外にある「久勝」は、ここに訪れないと体験できない感動があります。イタリアンを中心としたお料理は、東京の一流ホテルで総料理長を務めるなど、輝かしい経歴を持つ岡田が、熊本ではこの「久勝」でしか味わえない松阪牛や世界中の食材を使って最高峰の一品に仕上げます。ワインの選定には、日本ソムリエ協会副会長の石田博氏により吟味されたワインリストをご用意しました。お料理とのマリアージュをお楽しみください。

営業時間：12:00〜14:30（14:00オーダーストップ）
　　　　　（期間限定ランチ営業中）

　　　　：17:30〜21:00（20:30オーダーストップ）
　　　　　（現在ディナーはご予約のみ承ります）

〒861-5517 熊本県熊本市北区鶴羽田１丁目14−29

毎週月曜定休

会社名	株式会社山鹿フードサービス
所在地	〒861-0304　熊本県山鹿市鹿本町御宇田717番地
ＴＥＬ	0968-46-5888
代表取締役	德永　勝久
設立	2019年9月11日